Эксперт рассказал, как повысить уровень цинка в перепелиных яйцах

КАЗАНЬ, 15 мая – РИА Новости. Включение в рацион перепелов-несушек личинок мухи черной львинки заметно улучшает аминокислотный и жирнокислотный состав яйца, увеличивает в желтке уровень цинка, заявил РИА Новости врио директора Института “Казанская академия ветеринарной медицины им. Н​​​.Э. Баумана” Казанского государственного аграрного университета Ленар Загидуллин.

“Кормление – фундамент продуктивности и здоровья животных и птиц. Никакой ветеринарный препарат не компенсирует систематически несбалансированный рацион. Качество молока, прирост мышечной массы, состояние иммунитета, репродуктивная функция – все это прямое отражение того, что и в каком соотношении получает животное”, – сказал он.

Современная наука, по его словам, “ищет новые источники белка и микроэлементов, и некоторые результаты выглядят потрясающе неожиданно”.

“Так, например, исследования, проведенные недавно на базе Казанского ГАУ, показали, что включение в рацион перепелов-несушек личинок мухи черной львинки заметно улучшает аминокислотный и жирнокислотный состав яйца. В скорлупе увеличивается содержание кальция, железа и меди, в желтке – цинка”, – добавил собеседник агентства.

Питательная ценность продукта, уточнил Загидуллин, растет, а показатели биологической безопасности остаются в норме. Это пример того, как нетрадиционные кормовые добавки могут давать измеримый и проверяемый эффект.

“Принцип универсален: правильно подобранный рацион – это инвестиция, которая возвращается в виде более высокой продуктивности, меньшей заболеваемости и снижения затрат на ветеринарное обслуживание. В условиях, когда рентабельность животноводства находится под постоянным давлением, научный подход к кормлению – не роскошь, а необходимость”, – заключил эксперт.

При перепечатке и цитировании (полном или частичном) ссылка на РИА “Новости” обязательна. При цитировании в сети Интернет гиперссылка на сайт http://ria.ru обязательна.

Источник «МФД-ИнфоЦентр»