Рестораторам в РФ стоит задуматься о “противовоспалительных блюдах” для ЖКТ – эксперт

МОСКВА, 24 сен – РИА Новости. Российским ресторанам можно было бы задуматься о том, чтобы внести в меню блюда, в которых ингредиенты направлены на борьбу с воспалением, они будут полезны для тех, у кого есть болезни ЖКТ, заявила РИА Новости эксперт рынка НТИ “Хелснет” (HealthNet) Татьяна Цигальницкая.

“Как идея, было бы интересно увидеть в меню ресторанов “противовоспалительные блюда”, где все составляющие направлены на борьбу с воспалением​​​. Например, к таким продуктам относятся листовая зелень, овощи, рыба, оливковое масло. Тогда все болезни, которые заканчиваются на “ит”, например гастрит, панкреатит, холецистит, будут излечиваться скорее, а человек узнает, что такое питание может быть вкусным, сытным и красивым”, – сказала собеседник агентства.

Важно также подчеркнуть, что человеку, у которого есть болезни ЖКТ, необходимо четко понимать состояние и потребности своего организма и в соответствии с этим выбирать блюда и заведения, заключила она.

При перепечатке и цитировании (полном или частичном) ссылка на РИА “Новости” обязательна. При цитировании в сети Интернет гиперссылка на сайт http://ria.ru обязательна.

Источник «МФД-ИнфоЦентр»