Роскачество обнаружило роллах “Филадельфия” из ресторана “Якитория” ненастоящий сыр

МОСКВА, 17 фев – РИА Новости/Прайм. Роскачество обнаружило в роллах “Филадельфия” из ресторана “Якитория” фальсификат сыра с жирами растительного происхождения, сообщает организация.

“Сыр с содержанием растительных жиров обнаружен в роллах только одной марки среди всех исследованных​​​. Такой компонент не может называться сыром, это фальсификат. При этом никакой информации об использовании в роллах ингредиента, произведенного с заменителями молочного жира, не было указано ни в маркировке, ни в карточке товара на сайте ресторана”, – приводятся в сообщении слова замруководителя Роскачества Елены Саратцевой.

При этом в официальном письме, которое есть в распоряжении Роскачества, сеть сообщила, что “претензии к достоверности результатов испытаний отсутствуют”. Там также отметили, что на предприятии франчайзи-партнера, в котором были закуплены роллы, проведен ряд корректирующих мероприятий, в том числе “усилен контроль за качеством поступающего сырья и пищевой продукции, наличием сопроводительных документов”.

По заявлению сети, выпуск продукции с измененными характеристиками и ее реализация начались с 9 февраля. Для оценки ситуации Роскачество проведет повторное исследование роллов “Филадельфия” из “Якитории” на наличие растительных жиров в сыре.

В начале февраля руководитель организации Максим Протасов анонсировал, что будет проведена проверка безопасности роллов “Филадельфия” из ресторанов и доставок различного ценового сегмента, а также из сетевых магазинов.

При перепечатке и цитировании (полном или частичном) ссылка на РИА “Новости” обязательна. При цитировании в сети Интернет гиперссылка на сайт http://ria.ru обязательна.

Источник «МФД-ИнфоЦентр»