Россияне за 2022 год стали есть меньше плодов и ягод – эксперты

МОСКВА, 3 мая – РИА Новости/Прайм. Россияне за 2022 год сократили потребление фруктов и ягод до 60 килограммов на человека в год, к 2024 году потребление может восстановиться до предсанкционного уровня, следует из материалов группы компаний “Интерагро”, занимающейся поставками оборудования для глубокой переработки и предпродажной подготовки овощей и фруктов.

“По оценке “Интерагро”, по итогам 2022 года, на фоне внешних вызовов для экономики России и ухудшения уровня жизни домохозяйств потребление фруктов и ягод на душу населения снизилось на 5%, до 60 килограммов на человека в год”, – говорится в материалах​​​.

По итогам 2021 года уровень был выше – среднедушевое потребление фруктов и ягод в РФ составляло 63 килограмма в год, на 37% меньше рекомендованной Минздравом нормы потребления (100 килограммов). “На фоне прогнозируемого Минэкономразвития восстановления роста реальных располагаемых доходов населения… можно ожидать некоторого восстановления потребления овощей к уровню 2021 года на конец прогнозного периода (2024 года – ред.)”, – считают эксперты.

В материалах отмечается, что в РФ за последние 10 лет потребление фруктов и ягод увеличивалось медленными темпами – в среднем на 0,6% в год, а основным ограничивающим фактором называются доходы населения. Текущий объем рынка фруктов и ягод в РФ оценивается в 8,8 миллиона тонн, а потенциальная емкость, с учётом текущей динамики потребления и рекомендованных норм, в 14,6 миллиона тонн.

Среди основных системных проблем развития плодово-ягодного сектора эксперты называют дефицит высокотоварных отечественных сортов для интенсивных садов, низкую обеспеченность мощностями по хранению и доработке плодово-ягодной продукции, низкие темпы закладки современных интенсивных насаждений и неудовлетворительный уровень механизации производственных процессов.

Согласно данным Росстата, которые приводятся в материалах, в 2022 году валовый сбор плодов и ягод в РФ вырос на 5,8%, до 4,273 миллиона тонн. В 2021 году было собрано 4,039 миллиона тонн, в 2020 – 3,661 миллиона. “В плодово-ягодном секторе сохраняются значительные возможности для роста на фоне высокой зависимости от импорта и недостаточного потребления фруктов и ягод по сравнению с рекомендованной Минздравом нормой. Объёмы импорта плодово-ягодной продукции в последние годы снижаются, однако доля импорта в ресурсах существенна – свыше 40%”, – пишут эксперты.

При перепечатке и цитировании (полном или частичном) ссылка на РИА “Новости” обязательна. При цитировании в сети Интернет гиперссылка на сайт http://ria.ru обязательна.

Источник «МФД-ИнфоЦентр»